https://www.facebook.com/frostengelProteinopskrifter – Lowfodmap – dietbyengel
Bikinifitness

Proteinopskrifter – Lowfodmap

30074295_10155531927322817_602463702_o

Newcomers 2018 i Herning var SKØØØØØØØNT!!! Lars Frost og jeg var afsted med EASIS (ulønnet) – som ambassadører – hvilket er mega trygt, da de véd hvor syg jeg er, og der er plads til at jeg kan lægge mig, når jeg bliver for dårlig, hvilket jeg var det meste af søndagen. Vi elsker samarbejdet. Jeg var den første ambassadør i sin tid, og fik hurtigt min flotte mand, Lars Frost, med, og herefter er vi nu blevet et kæmpe team med de skønneste smilende og aktive ambassadører.

Vi er alle lige, behandles ligedan, og det gir et fantastisk sammenhold og gensidig respekt. Vi har en EASIS ambassadørdag her i maj, som jeg glæder mig til at skrive om i bloggen.

Protein-cheesecake

Jeg prøver mig altid frem, på slum (er jo lidt skadet af at arbejde i køkken, om side med min tyske far, siden jeg var 9 år), så bruger aldrig målebæger. Det skal for god ordens skyld siges, at flere af nedenstående produkter, som indgår i opskriften er sponsoreret.

Jeg har forsøgt mig med lidt forskelligt til bund, fx. ser du på billedet en bund med Valsemølle gryn, æggehvide, kakao, fiberhusk  – og næste gang bliver med sukkerfri Oreokiks. Obs. vigtigt at kageformen er smurt med olie, da bunden klister fast.

Selve kagen bruger jeg oftest kvark 0,3% fra ALDI, æggehvide, 1 helt æg, lowfatcremecheese (Lidl har en på 8%), Starlabs isolat eller EASIS proteinpulver samt limesaft.

Sidst prøvede jeg Cheasys nye Limeskyr, det gav en skøn lime-cheesecake.

Jeg bruger helst EASIS florsød eller multisød når jeg arbejder med kagebagning og æggehvidepiskning (min proteinfluff og sorbet). Hvis du vil lave proteinfluff og pisker hviden, er det vigtigt at du først pisker hviden helt stiv og derefter tilsætter sød og pisker det lidt igen.

30074075_10155531927622817_264329290_o 30074514_10155531927802817_213613005_o30121861_10155531927232817_1157733564_o 30122408_10155531928017817_895597240_o30122643_10155531928127817_2006038668_o

Som tilbehør til den friske cheesecake (spises afkølet, ellers er den ikke til at skære) eeeelsker jeg EASIS kirsebærsauce, friske bær eller chokofluff (ægghvide pisket, derefter sød og chokoladeproteinpulver i).

Med min tarmsygdom kan jeg ikke leve uden FiberHUSK, og derfor bruger jeg det i flæng i bagværk, proteinfluff mm. Det gode ved at bage det med, er at det suger væden til sig, og reagerer mest hensigtmæssigt i tarmene. Hvis du hælder det i skyr med bær, så sørg for at lad det stå 2min, så du ser om der måske skal suppleres med væde. 30122858_10155531928092817_1848749105_o

30125929_10155531928137817_932451597_o30173605_10155531927982817_1151107806_o  30174174_10155531927672817_937660580_o

 

Proteinlagkage:

Bundene bagte jeg med æggehvider, proteinpulver mm.

Kagecreme:

Her brugte jeg blandt andet kvark (jeg køber Mælkebøtte kvark i ALDI), EASIS multisød, Starlabs vanille protein isolat.

Dette smurte jeg på bundende på skift med EASIS jordbærmarmelade.

Du kan også bruge EASIS kagecreme og EASIS chokomousse, det giver en fantastisk luftig og lækker lagkage (testet på Lars’ 30års bday forrige år). De er dog ikke lowfodmapvenlige.

Flødeskum:

1 flaske Cremefine 19%

1 scoop Starlabs isolat

obs. lowfodmap gæster skal supplerende tage laktasetabletter.

30122499_10155531927597817_2051956527_o30126072_10155531927527817_583915985_o

Protein-sorbet-opskrift:

4 portioner

Bær (nemmest med frosne bær)

Pasteuriseret æggehvide

Easis perfect fit eller multisød strøsukker sødemiddel

HUSK – Fiberhusk

30173848_10155531928377817_348111201_o

30074519_10155531928312817_770255583_o

30223657_10155531928317817_1775520352_o

30126508_10155531928397817_1101533575_o

 

 

TAK for at du læste med, og skriv endeligt hvis du jar spørgsmål til opskrifterne, eller gode forslag.

kys

Sylle

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Bikinifitness